|
|
|
성분분석 의뢰 및 절차, 비용건 |
[
2017-09-25 14:55:07 ]
|
|
|
|
|
|
|
저희는 소고기에 빵가루를 입혀 튀긴 후 손님에게 나가는 음식을 판매하고 있습니다.
그러나 어느날부터 튀긴 고기의 겉면에 뼈 비슷한 딱딱하고 살짝 뾰족한 것들이 생겨났고,
한 두번은 뼈라고 생각했지만, 한지점에서만 발생하고 나름 대처를 했지만 지속적으로 발생하여 성분분석을 의뢰 하려고 합니다.
의뢰내용
-실제 뼈인지 아닌지?
-튀기는 과정에서의 칼슘성분인지?
-어떠한 성분이길래 이러한 현상이 왜 발생을 하는지?
위 내용을 성분분석을 통해 알고 싶으며, 절차와 비용 또한 알고 싶습니다.
|
|
|
